In dieser Position unterstützen Sie die Leitung unseres Küchenteams und sorgen für exzellenten Service und hohe Qualität der Speisen und Getränke. Sie übernehmen die Führung und Einsatzplanung in Abwesenheit des Objektleiters und tragen Verantwortung für die Einhaltung von Standards sowie für die Überwachung der Budgetvorgaben. Zudem stellen Sie sicher, dass alle relevanten Lebensmittelvorschriften eingehalten werden.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für die Unterstützung unseres Dienstleistungsbetriebes einen

Koch (m/w/d) als stellvertretende Objektleitung

in Vollzeit und unbefristete Anstellung

Einsatzort: Ev. Wohnstift Raadt, Parsevalstraße 111, 45470 Mülheim an der Ruhr

Das Unternehmen „gut & gerne Ihr Partner für Gastronomieservice GmbH“ (GuG) beschäftigt ca.130 Mitarbeitende und ist für die Speisenversorgung der Patientinnen und Patienten des Evangelischen Krankenhauses Mülheim, des Evangelischen Krankenhauses Oberhausen sowie der Bewohnerinnen und Bewohner der Ev. Wohnstifte Raadt, Uhlenhorst und Dichterviertel verantwortlich. Zusätzlich betreibt die GuG Cafeterien in den o. g. Krankenhäusern und sorgt so für das leibliche Wohl der Besucherinnen und Besucher.

Zu einem sehr großen Anteil sind Sie mit operativen und organisatorischen Tätigkeiten im Küchen- und Servicebereich beschäftigt.

• Sicherstellung des erstklassigen Services und der hohen Qualität der Speisen und Getränke
• Führung und Einsatzplanung der Beschäftigten bei Abwesenheit des Objektleiters
• Mitverantwortung für die Einhaltung der vereinbarten Standards
• Mitverantwortung für die Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung anhand des vorgegebenen Budgets
• Einhaltung, Überwachung und Durchsetzung aller für dieses Objekt zutreffenden Verordnungen des Lebensmittelgesetzes (HACCP)

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung zum Koch (m/w/d), Beikoch (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) 
• Zusatzqualifikation im Diätbereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung 
• Spaß am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
• Eine kommunikationsstarke Persönlichkeit mit guten Deutschkenntnissen und Durchsetzungsvermögen 
• Hohe Sozialkompetenz sowie Teamfähigkeit
• Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken

• Attraktive Arbeitsbedingungen
• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem innovativen, dienstleistungsorientierten Unternehmen
• Ein dynamisches Team mit viel Spaß an der Arbeit
• Leistungsgerechte Vergütung nach dem Tarifvertrag NGG
• Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung und zur weiteren beruflichen Entwicklung
• Aktive Gesundheitsförderung (Sport & Entspannung, Gesundheitscheck u. v. m.)
• Viele Mitarbeitervorteile und Rabatte (Corporate Benefits, Kultur & Musik u. v. m.) 
• Jahressonderzahlungen ab einer Betriebszugehörigkeit von 12 Monaten

Dann nichts wie los – klicken Sie direkt auf den "Jetzt Bewerben"-Button und überzeugen Sie uns von Ihren Fähigkeiten!

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Bewerbung!

Haben Sie noch Fragen? Nähere Informationen erhalten Sie von:

Daniela Wolters

Assistentin des Leiters Gastronomie

Telefon 0208 309-2280 

Wir laden Sie herzlich dazu ein, einen Tag bei uns zu hospitieren, um Ihr neues Arbeitsumfeld und das Team persönlich kennenzulernen.

„gut & gerne Ihr Partner für Gastronomieservice GmbH“ verfolgt als Arbeitgeber den Grundsatz der Chancengleichheit. Wir sind der festen Überzeugung, dass die Beschäftigung einer vielfältigen Belegschaft wesentlich zu unserem Erfolg beiträgt.